1,400円（1,540円）
厳選の中でも上質な脂と旨みがある部位 / Specially selected part with the finest fat and rich flavor
1,000円（1,100円）
赤身メインのあっさりとしたお肉 / Finest loin an affordable price!
1,000円（1,100円）
赤身メインのあっさりとしたお肉 / Lean and light meet
850円（935円）
1,000円（1,100円）
ジューシーな熟成ハラミ / Juicy aged skirt steak
850円（935円）
650円（715円）
650円（715円）
600円（660円）
小腸。プリプリとしています / Small intestine.Plump and juicy
900円（990円）
第1胃。あっさりで塩焼がおすすめ / 1st stomach.Light flavor,remmended salt-grilled
900円（990円）
薄くスライスしています。塩焼がおすすめ / Thinly sliced, recommended salt-grilled
850円（935円）
韓国語「大腸」のこと / Known as "techang" in Korean
600円（660円）
第3胃。食感をお楽しみ下さい / 3rd stomach. Enjoy its unique texture
600円（660円）
第4胃。濃厚な旨みと甘みです / 4th stomach. Rich flavor and sweetness.
600円（660円）
肝臓部。栄養豊富 / Liver part. Rich in nutrients)
600円（660円）
心臓。鉄分･ビタミンが豊富 / Heart. Rich in iron and vitamins
500円（550円）
心臓に近い動脈部。コリコリとした食感 / Arterial part close to the heart. Crunchy texture
500円（550円）
のど。軟骨のような食感 / Throat section, cartilage-like texture
750円（825円）
ほほ肉 / Cheek meat